冰箱，是一個值得點贊的發明。只要有冰箱食物，延長食物的存放時間。還節約了大家的時間，去購買食物，不用天天買菜，也能每一頓變著花樣吃。

但是有些小伙伴過度依賴冰箱，這是最近一段時間，由于大家出門購物不方便，所以必須在家里儲存足夠的食物。但冰箱只能在一定程度上延長食物的保鮮期。所以，長期存放在冰箱里的食品也未必適合食用。

而且，有些細菌在冷藏環境下仍然可以繁殖，只不過繁殖的速度會慢一些，所以食物在冰箱里儲存的時間不宜過長。

知道肉類在冰箱里最長的儲存時間有多久嗎？現在就來分類為你介紹一下不同的肉類適合在冰箱里放多長時間。

冷藏區：

1、經過切片切絲，總之是切碎處理的生肉，不管是禽類還是海鮮，又或者其他肉類，冷藏的時間最多不能超過兩天。

2、沒有經過切碎處理的肉塊或牛排，冷藏的時間也不應該超過5天。

3、經過烹飪，熟透了的肉類，放在冷藏區里的時間也不能超過三天。

如果是把肉類放在冰凍區呢，又可以冷凍多久？

一般來講新鮮的肉類可以放在冷凍區內超過三個月的時間，不過最好在一個月左右吃完。

海鮮，禽類，肉類，在冰凍區存放的時間別超過半個月。而超過半年的冷凍肉就應該丟掉了。

合理的化凍能避免細菌增加

對于冰凍肉，不同的家庭可以用不同的方式來化凍，合理的化凍才能避免細菌增加。

就拿微波化凍來講，可能并不是很好的方法，微波化都會導致肉的表面熟了，但內里還沒有化開；

如果直接把肉泡在水里化凍，也會影響口感，可能也會加速細菌生長，因為在冰凍時期的肉并沒有把細菌凍死，只要到了適宜的溫度，細菌又會重新活躍；

但如果把肉放在密封袋，再泡在水里化凍，效果就好一些，由于肉是密封的，就不會額外增加細菌；

在這里推薦大家一種化凍的方法：吃肉的時候，把肉從冷凍區里提前拿出來，雖然滑動的時間長一點，但冷藏區的溫度也比較低的，不容易加速細菌生長。