醇基爐具是一款使用生物醇油燃料(甲醇)，廣泛用于中小飲食店、大排擋、路邊店、快餐店的單炒小爐。醇油猛火爐灶具有用料特少，每小時≤3KG；火力猛，火力遠遠高過液化氣猛火爐的優點，是廣大飲食業主的灶具。醇油燃料清潔衛生，保護環境。該燃料含氧量高，燃燒充分，無黑煙、無積碳、不黑鍋底，無殘液殘渣，燃燒后的廢氣排放比石油液化氣低80％以上，是名副其實的清潔燃料。
山東樂旺醇油猛火爐灶環保、節能、火力猛、無毒、無煙，符合國家環保標準，比柴油省錢20％左右，比液化氣省錢25％左右。可直接取代現有的燃氣灶、柴油灶、土灶。省去了更改爐頭、管道等煩瑣的工作，安裝使用非常方便。
醇基燃料饅頭鍋爐可以放150-200公斤水，550W大風機供風，采用抽拉式設計，維修方便，完全可以燃燒80度左右的粗醇；15-20分鐘開鍋，上汽后籠屜一分鐘一層，饅頭房使用可以蒸汽4袋面粉左右，可供40－120所有型號的籠屜；30分鐘內即可蒸熟！廣泛應用饅頭房的市場，蒸米飯，蒸肉都可以使用。
一、普通灶頭吸收火能20％剩余80％火能無效使用，浪費。神工灶具可以使剩余80％能量用來蒸飯，蒸菜，燒熱水，消毒等。
二、使用能力擴比：蒸飯，蒸菜可以減少原先需要的耗材及時間大大降低做飯成本，提高人工工作效率。
三、燒熱水，配水箱。首先解決飲水，洗澡，消毒三大事務。1.減少原先成本開銷 2.減少原先設備安裝需求 3.衛生環境及飲食安全得以保障。
四、設備占用面積小，使用安全、環保。（耗材少）效率更快，耗材更少。價格實惠，安裝簡單宜操作。是目前市面上性價比*高的產品。