分為生石膏粉和熟石膏粉，其中生石膏粉就是把石膏礦石磨細，熟石膏粉是通過炒制成半水石膏制成的。石膏粉根據物理成份的不同可分為：磷石膏粉、脫硫石膏粉、檸檬酸石膏粉和氟石膏粉等。石膏粉是由石膏礦石粉碎而得來的。粉碎后的石膏，根據不同的品質和用途，再進行不同的加工。高品無雜質的石膏粉不用加熱脫水可以直接應用，就是“生石膏”，主要用在醫藥、食品、化工行業。其它大部分的石膏粉需要加熱脫去石膏中所含的水分子，就是“熟石膏 ”，主要用在建材、裝飾、化工等行業。
貴州渝筑峰建材有限公司生產的石膏粉是脫硫石膏粉、白度、強度、凝結時間等，可以用在不同的領域。
1、【高強粉】。主要應用于石膏線條、化肥添加劑、模具用石膏粉陶瓷用石膏粉、石膏娃娃等
技術參數：
細度: 130
初凝時間:8-10分鐘
終凝時間:15-30分鐘
抗折強度:3.0mpa
標稠:70％-80％
白度:90左右
2、【一級石膏粉】。主要應用于石膏線、涂料添加劑、石膏板、天花板、石膏切塊、膩子粉、墻體保溫材料等
技術參數：
細度: 130目
初凝時間:10-12分鐘
終凝時間:15-30分鐘
抗折強度:2.7-2.8mpa
標稠:70％-80％
白度:75左右
3、【二級石膏粉】。主要用做粉刷用石膏粉、低層刷墻用、肥料添加劑、水泥添加劑等
技術參數：
細度:110目
初凝時間:12-15分鐘
終凝時間:15-30分鐘
抗折強度: 2.4-2.5mpa
白度:70左右
下面說下特級模具石膏粉的使用方法：
調配比例：特級模具石膏粉調配比例為 28(水)：100（石膏粉），這個混合比是*高混合比，制作出的石膏產品可以達到瓷磚的效果，表面用指甲根本劃不出痕跡。但按照這種混合比調配石膏粉，對新手而言難度太大，混合比例的精確掌握、選用的攪拌容器、攪拌手法、凝固時間都不好控制。故一般建議采用35：100的比例調配石膏粉，也可以達到很不錯的效果。
調配石膏粉次序：先加水后加石膏粉，切記這點很重要，先粉后水石膏粉很難攪拌到非常均勻，石膏的硬度與攪拌的均勻程度是成正比的，攪拌越均勻，牢度越高。
凝固時間的掌握：凝固時間主要與加水量有關系（添加劑另外說明），次之與攪拌時間、澆鑄容器、溫度、濕度有關系。首先水、石膏粉混合比，水越多石膏凝結時間越長，石膏密度越低、牢度越低，水越少凝結時間越短、密度越大、牢度越高，具體需根據使用需求來控制。然后談下攪拌時間，一般而言攪拌到石膏粉非常均勻即可澆鑄，一般控制在5分鐘之內，攪拌時間越長，石膏粉凝固時間越快。澆鑄容器與凝固時間的關系，澆鑄入不吸水的容器內（硅膠模具等）鑄型凝固時間不變，澆鑄入吸水的容器內（比如紙盒、木盒等），凝固時間縮短。這個比較好理解，石膏粉內的水粉被模具吸收，當然凝固時間縮短。溫度、濕度與凝固關系，氣溫越高凝固時間越短，氣溫越低凝固時間越長，濕度越高凝固時間越長，濕度越低凝固時間越短。
氣泡消除：石膏粉攪拌必然會產生氣泡，比較好的解決辦法如消泡劑、真空攪拌，效果雖然很好但成本過高并不可取，這里介紹幾個減少氣泡的小辦法，首先充分攪拌是減少氣泡的關鍵，次之攪拌后的石膏粉溶劑稍放置一下讓內部氣泡浮出表面（或者輕輕震動使氣泡浮出），然后用噴槍吹去表面氣泡，還有石膏粉溶劑的特性，氣泡一般集中在溶劑上層，下沉的氣泡含量比較少，如需減少氣泡可以取用攪拌后的下層溶劑。
添加劑的使用：石膏添加劑有很多種，這只對常用的進行說明，1）乳白膠：這是一種比較常用的添加劑，主要作用增加石膏的牢固度，乳白膠的添加會使石膏粉凝固時間延長，乳白膠用的越多凝固時間越長，這里提示下，添加乳白膠（較多）凝固后石膏表面比較細膩的感覺，上色不容易被石膏吸收，顏料只會停在石膏表面。制作粗糙表面、需要石膏自然吸收顏料的時候要注意，是否添加乳白膠是會影響*終效果。2）消泡劑：主要用于消除石膏粉攪拌產生的氣泡，效果比較好，但會增加石膏粉凝固時間，且價格非常貴，并不適合普通制作使用。3）石膏加固材料：在石膏鑄型凝固前在其內部增加龍骨材料可以大幅提升石膏牢度，常用材料有：玻璃纖維、竹簽、紙漿、ABS管材、高密度泡沫等，具體根據使用需要來選材。[
石膏粉主要優勢特點：
1、有較強的粘結性能，基本消除空鼓，開裂，減少了返工。
2、早強快硬，適宜搶工期。
3、施工時落地灰少，減少了材料的浪費和清理用工。
4、比水泥砂槳更適合在冬季施工，可節省大量冬季施工保溫費用。
5、是A級防火材料，可提高建筑物的防火以及隔聲、保溫等。
主要產品：建筑石膏粉、粉刷石膏粉、熟粉、一級石膏粉、二級石膏粉
產品應用：內/外墻粉刷，石膏板，石膏線條，刮膩子，快干粉等行業
近年來，伴隨著石膏制品業的發展，各種不同用途的石膏粉也相繼得到推廣，特別是在建材行業，隨著高層建筑的不斷增多和國家墻改工作的逐步深入，石膏粉已成為建材市場的緊俏產品。2005年全國石膏粉用量約為12000萬噸，產量為8500萬噸，缺口為3500萬噸，遠遠不能滿足市場需求，所以加工和發展