紅菱3盤醒發(fā)箱FX-13
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| 產(chǎn)品單價: |
詢價 |
| 起訂件數(shù): |
1 件 |
| 供貨總量: |
10000 件 |
| 所在產(chǎn)地: |
北京 |
| 有效期至: |
長期有效 |
| 最后更新: |
2021-08-02 22:07 |
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詳情介紹
是根據(jù)面包發(fā)酵原理和要求而進(jìn)行設(shè)計的電熱產(chǎn)品,它是利用電熱管通過溫度控制電路加熱箱內(nèi)水盤的水,使之產(chǎn)生相對濕度為80~85%、溫度35℃~40℃的*適合發(fā)酵環(huán)境,幫助造型方便,使用安全可靠等優(yōu)點,是提高面包生產(chǎn)質(zhì)量必不可少的配套設(shè)備。
1、工作原理:設(shè)備采用干式發(fā)熱管加溫,濕式發(fā)熱管加濕,通過控制電路,使醒發(fā)箱內(nèi)產(chǎn)生相對濕度80~85%、溫度為36℃~38℃的*適合面包發(fā)酵之環(huán)境,幫助造型后的面包坯完成后發(fā)酵過程。
2、結(jié)構(gòu)特征:
發(fā)酵箱為箱式結(jié)構(gòu),設(shè)有寬敞的玻璃視窗,便于用戶觀察面包發(fā)酵情況,設(shè)有活動不銹鋼圓棒作為層架,可任意折卸,方便用戶發(fā)酵不同規(guī)格的產(chǎn)品。
1.采用耐熱聚氨酯整體發(fā)泡工藝、保溫、隔熱、節(jié)能、高效、環(huán)保。
2.流暢外觀、操作簡便、快捷。
3.新式耐高溫膠門封,密封牢固。
4.采用德國進(jìn)口元器件,用電更節(jié)省,更安全。
5.機(jī)體采用進(jìn)口全優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作,清潔衛(wèi)生,堅固耐用,符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
6.獨(dú)特設(shè)計的簡易式漸進(jìn)門鎖,方便實用。
7.全自動浮球進(jìn)水功能,缺水自給,滿水自停,防止干燒。
8.安全卸壓氣閥,保障機(jī)體安全使用。
9.一次性沖壓成型的不銹鋼蒸盤和層架,清潔衛(wèi)生,經(jīng)久耐用。.安裝接線前必須看清楚銘牌所示的電壓,并且必須安裝漏電開關(guān),電源線中的黃綠雙色線必須牢固的接在完全符合安全要求的保護(hù)接地線上;嚴(yán)禁將黃綠雙色線接于自來水管或煤氣管道上。
2.將機(jī)器擺放平穩(wěn),放置于干燥通風(fēng)的地方,使用前后將內(nèi)腔清洗干凈。
3.首次使用時,接連好自來水進(jìn)水管(機(jī)體側(cè)端下部標(biāo)貼有進(jìn)水口,進(jìn)氣口及卸壓閥),檢查浮水閥進(jìn)水正常后,水閥處于常開狀態(tài),將蒸盤放入層架中,通水至水閥自動開閥,加熱30分鐘進(jìn)行高溫蒸汽消毒后準(zhǔn)備蒸制食品。
4.使用電加熱蒸制食品時:蒸制食品:接通水源電源,帶水箱加滿水后,先進(jìn)行預(yù)熱,待水箱里的水沸騰產(chǎn)生蒸汽后,在斷開電源閘刀然后緩緩打開門鎖,讓蒸飯車內(nèi)的高溫蒸汽泄壓,泄壓后再打開門放入要蒸制的食品,關(guān)閉機(jī)門并鎖緊,繼續(xù)通電加熱。
泄壓取物:待被蒸熟的食品熟后關(guān)閉電源或蒸汽閥,(視所蒸制的食品是否需要燜制而決定是否應(yīng)立即取出),取出食品時應(yīng)注意身體千萬不可正對蒸飯車及門縫,應(yīng)使身體側(cè)對機(jī)門避開門縫并盡可能遠(yuǎn)離蒸飯車,緩緩打開門鎖,讓蒸飯車內(nèi)的高溫蒸汽泄壓后再開門取出食品,取出食物時應(yīng)注意防燙,建議戴上手套或采
設(shè)備內(nèi)的層架為全不銹鋼,堅固耐用。發(fā)酵箱價錢在我司的定位非常實惠,整體為不銹鋼材質(zhì)。面包面團(tuán)發(fā)酵機(jī)配有萬向腳輪,在使用時,挪動便捷省時省力。
發(fā)酵機(jī)在使用時要注意當(dāng)接電時一定要接在帶有防漏電的保護(hù)裝置上,電源接通后紅燈發(fā)亮,當(dāng)機(jī)器運(yùn)作時綠燈發(fā)亮,而綠燈滅時就表示機(jī)器處于停歇的狀態(tài)。恒聯(lián)醒酵機(jī)器內(nèi)有循環(huán)式鼓風(fēng)機(jī),機(jī)器工作時采用電加熱管和噴霧熱風(fēng)循環(huán)對流,使箱內(nèi)溫度濕度更均勻,營造*佳發(fā)酵環(huán)境。烘烤發(fā)酵設(shè)備為多層設(shè)置,容量超大,發(fā)酵面團(tuán)時,速度快而且產(chǎn)量也很大,這款機(jī)器很適合廣大烘焙店,包子饅頭店使用。發(fā)酵箱價錢也不貴。我們公司還可為您們提供其它烘烤的設(shè)備,和面機(jī)、打蛋機(jī)、烤箱等等,而且價格價格都是非常實惠哦。面包面團(tuán)發(fā)酵機(jī)利用電熱管通過自動調(diào)節(jié),可使箱內(nèi)水加熱,產(chǎn)生大量蒸氣,然而讓箱內(nèi)濕度達(dá)到80%,與此同時箱內(nèi)的溫度可自動控制在35℃-40℃之間以形成適合發(fā)酵的環(huán)境。
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