我們的煙熏爐側面厚度是兩個厚的，底板是四個毫米厚的，我們的設備是沒有易損件的，加熱管也很耐用，不需要經常更換。
煙熏爐有產量高、易清洗、絕熱及密封性能好、升溫快、煙熏香濃、自動控溫定時控制等特點,PLC+觸摸屏有9種工藝，默認9種工藝可在運行中隨時調整時間、溫度、濕度、排風大小等狀態參數，有優異的發煙及循環系統，可使爐內的煙霧均勻分布，從而使肉制品著色均勻，色澤美觀，保證產品具有較高的出品率
煙熏紅色木粉加紅糖俺按3:1的比例，蛋白黃色木粉加白糖3:1的比列。木粉以蘋果木粉*好，也可以使小米，甘蔗渣，茶葉，切記不可用松木粉。木粉一般做家具的那里就有賣的，實在沒有的話，用蘋果木剁成小塊一小塊的也可以。傳統工藝熏制的食品，含有3，4－苯并芘等致癌物質，，嚴重危害食用者的健康，煙熏爐不但能提高產品質量，保證衛生，同時也能降低產品成本，是現場制作肉類食品的好幫手。
煙熏爐具有 整機噪音小，運轉平衡。溫度自控，安裝維修方便等優點。適用范圍小，可干燥各種物料，是通用干燥設備,食品的煙熏蒸煮等工序都在主機內進行，電動機旋轉，銅盤管加熱，百葉窗控制爐內煙量和溫度均勻。爐外圓探頭，檢測蒸煮、烘干和煙熏溫度。煙熏箱外有發煙盒，盒里有果木，然后由減速機帶動半尺里，送與下部發煙爐盤的電熱器，緩慢燃燒，實現煙熏，以熏制熟食品.