雞的做法有很多種，煲湯、紅燒、燉、油炸、炒、醬板雞等各種做法，中國人的一雙巧手，把單單雞的做法就發揮了極致。在市面上還有一種經常賣的美食--烤雞。一般都是以傳統方法制作，那么用機器做出來的熏雞效果好嗎？答案是肯定的，用我公司生產的煙熏爐口感同樣不差。鹵煮之后的整雞擺在托盤上推入爐內，設置好烘烤煙熏的時間，外置發煙箱內可放入煙熏材料，果木屑、木粒、鋸末、糖等，想要顏色比較深的可加入一定比例的糖，熏出來的顏色紅潤漂亮。
型號有多款，分別是一爐30kg、50kg、100kg、150kg、200kg、250kg、500kg、1000kg幾個型號。煙熏爐耗能低、節能環保、自動控溫、不需翻面、效率高等特點深受朋友們的青睞。
叫熏烤爐、蒸煮爐、烘烤爐等等，它的功能強大，廣泛應用在豆干、各種香腸、臘肉、熏雞、熏鴨、各種熟食、熏魚、熏蛋、培根、豬血丸子等等多種需要煙熏的食品。如果您想使用一臺這樣的機器，需事先準備好三相電（380v）才可以，用家用電熏出來的效果不好。加熱方式上有電加熱和蒸汽加熱兩種選擇，有高壓鍋爐的朋友可以選擇蒸汽加熱。
由煙熏箱、按鈕控制器、煙霧發生器、煙熏車四部分組成。關鍵部件是由電加熱管道、熱交換器和出氣通道組成完善的循環系統,箱內熏煙與熱氣的混合氣體在
兩組循環風機的作用下,形成渦流區域,使混合氣體以適宜的速度平衡而均勻地通過懸掛在煙熏箱內的肉制品,使其熟化和滅菌。
購買我公司的煙熏爐不需要擔心不會使用，購機后我們派技術人員到現場安裝調試，免費培訓操作者如何使用我們的煙熏爐。機器一年保修，終身維護，除人為原因和易損件除外。