說起花甲應該是現在最火熱的一種小吃。花甲又被大家叫做蛤蜊，很多吃貨小伙伴都喜歡吃，它的肉質鮮香，營養價值極高，最關鍵的是花甲是海鮮之中最劃算最質優價廉的。因此好多人都喜愛買花甲回家吃。但是花甲美味歸美味，處理下去也是十分的不便，許多朋友們表示，自個買回去的花甲洗了很多遍，里邊的沙子就是洗不干凈。

是因為大伙兒都不知道清洗花甲的正確方法，才會導致這種情況。許多朋友們的辦法是直接用冷水來進行泡浸，可事實上這個的方法是徹底錯誤的，要是光用冷水的話，是不能讓花甲吐沙的。吃下去也會滿嘴沙子的。今日就告訴大伙兒一招讓花甲吐沙的辦法！

首先要告訴大伙花甲為什么用冷水泡吐不出來沙子。花甲是1種海鮮，同樣是長期生活在大海之中的，倘若將其置放在冷水之中的話，由于里邊沒有大海的濃度，不一會兒花甲就會死了，那么它里面的沙子就不會吐干凈了。因此大家在泡花甲以前，要在水之中放入適當的食鹽，這個就能夠讓花甲在適宜的生存條件之中接著呼吸，它也能主動地吐沙出去。

加了食鹽以后還不夠，還必須再加少量香油在水里，也可以直接用食用油來替代香油，同樣是可行的。食鹽和香油混合在一起就能讓花甲快快吐沙，差不多2分鐘，就能夠明顯的見到花甲吐出來了大量的沙子。當然，倘若你不太滿意的話，還是可以泡浸久一點兒時間的哦。

待到將花甲泡浸好了以后，大家還必須將花甲用冷水接著清洗一下，接下來放入1個密封的盒子之中，然后用勁晃動盒子之中的花甲，這個做的關鍵目的是將花甲仍未吐出來的泥沙晃動出去。雖說這幾個步驟看上去略微有些繁雜，但實際操作下去還是比較簡單的。