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頭茬韭菜都要割掉,真的是這樣嗎?

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2020-02-10  來源:來自互聯(lián)網(wǎng)  作者:來自互聯(lián)網(wǎng)  瀏覽次數(shù):454
導(dǎo)讀

那么為何有人說,頭茬的韭菜要割掉不要呢?一般來說韭菜經(jīng)過一冬營養(yǎng)的積蓄,頭茬能夠長的非常的健壯,不過頭茬韭菜的頭茬也有著兩種含義,這里是需要給大家解釋一下的。后續(xù)經(jīng)過足夠的營養(yǎng)積蓄,后續(xù)韭菜根系逐漸的強(qiáng)大,能…

提要:頭茬韭菜都要割掉,真的是這樣嗎?

民間有說“頭刀韭,謝花藕”,是說頭茬的韭菜比較鮮嫩,非常值得品味。那么為何有人說,頭茬的韭菜要割掉不要呢?我想對于這么一個(gè)說法可能不少人存在一定的誤解吧。一般來說韭菜經(jīng)過一冬營養(yǎng)的積蓄,頭茬能夠長的非常的健壯,不過頭茬韭菜的頭茬也有著兩種含義,這里是需要給大家解釋一下的。

韭菜的繁殖有兩種途徑,營養(yǎng)繁殖和種子繁殖,營養(yǎng)繁殖也就是根系,這種繁殖方式的韭菜其實(shí)如果莖稈一冬的積蓄,頭茬韭菜的長勢是相當(dāng)不錯(cuò)的,自然也不存在所謂頭茬韭菜丟掉的說法,但是如果是通過韭菜種子繁殖的話,那么問題則就大了許多。頭茬的韭菜,由于根系還比較的淺薄,難以積蓄足夠的營養(yǎng),因此頭茬韭菜長的非常的纖細(xì),有些地的肥力比較淺的話,甚至韭菜細(xì)的如同毛發(fā),自然口感品質(zhì)方面更是無從談起,大多數(shù)人也選擇丟掉了。然而后續(xù)經(jīng)過足夠的營養(yǎng)積蓄,后續(xù)韭菜根系逐漸的強(qiáng)大,能夠從土壤中汲取足夠的營養(yǎng),這時(shí)候韭菜也就長的粗壯了許多。

而上述的頭刀韭菜,其實(shí)還是指春天發(fā)出來的新韭菜,當(dāng)然這時(shí)候的韭菜也并非就沒有問題,畢竟經(jīng)過了冬季這么長的時(shí)間,有些韭菜可能被凍死或者凍傷,春季所發(fā)出來的韭菜也是參差不齊的,但是沒有上述病害的韭菜,則當(dāng)真長的非常的好,而這時(shí)候的頭茬韭菜其實(shí)存在的問題就是良莠不齊,然而頭茬韭菜之后,經(jīng)過一定時(shí)間的修復(fù),根系重新繼續(xù)力量,后茬也能夠長出來質(zhì)量非常好的韭菜。

一畦春韭綠,十里稻花香,韭菜的美景恐怕也只能是在春天的那茬韭菜了,當(dāng)然這樣的美景也需要大家辛勤的管理,如今春節(jié)完畢,天氣逐漸轉(zhuǎn)暖即將開始春耕,大家針對冬韭菜也要開始施肥加強(qiáng)管理,如此定能種植出來粗壯鮮嫩的韭菜。

 
 
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