2020年1月23日逛廣東佛山集市

今年，我和丈夫兩個人在廣東佛山過年。前兩天去了佛山市內逛花市，花市里有鮮花、盆栽、手工藝品，我們還品嘗了很多廣東傳統小吃。昨天，我們去逛了一下集市，看看當地人過年要準備什么年貨。下面大家就跟著我一起看看廣東佛山的集市，感受一下這里的年味！

集市的外圍有很多花檔，這些都是當地農民自己種，有應節的金桔，金桔寓意著大吉大利，金桔要挑整盆果多又密，而且色澤鮮艷的。廣東過年家家戶戶都會擺上鮮花，插花或者盆栽，像桃花、蝴蝶蘭、百合花、五彩菊花、五代同堂等等，在集市里盆花居多，茶花和長壽花價格便宜，兩盆茶花25元，1盆長壽花5元。

我們看到開得燦爛的長壽花，我挺喜歡長壽花，它的名字好聽，寓意健康長壽。長壽花的花期長，容易養活。我問了一下價格，檔主說：“5元1盆，隨意挑選。”這價格太吸引人了，我忍不住買了兩盆。

大家知道圖片的植物是什么嗎？在集市里，我問了阿姨，她用當地話對我說：“這里家家戶戶過年都會擺放的，是蔥長出來的花朵。”我再問了她：“蔥花有什么寓意嗎？”我聽不太清楚她的回答，大致的意思就是手頭松動，也就是不愁沒錢花吧，是否貼切呢？這個吉祥物我還是第一次見到呢，入鄉隨俗，我買了一把，我希望日子過得從從容容。

這些胡蘿卜帶著長長的葉子，我第一次看到胡蘿卜帶著葉子售賣，我在集市里胡蘿卜有帶著葉子也有沒有葉子的，有葉子的胡蘿卜比沒有葉子貴一點。我很好奇地問了其中一檔的檔主，他說：“過年才會有帶著葉子的胡蘿卜，這些胡蘿卜掛在家門口。”我問他：”有什么寓意嗎？“他說：”胡蘿卜顏色紅紅的，葉子綠綠的，而且一整棵胡蘿有頭有尾，這就是一年從頭到尾紅紅火火生機勃勃的意思。“每個地方過年都有當地的習俗，我很喜歡這些可愛的胡蘿卜，我買了6個胡蘿卜，胡蘿卜葉子的形狀很好看呢！

這是釀鯪魚，廣東佛山過年都會準備釀鯪魚，這也是廣東的傳統名菜。鯪魚有年年有余的寓意。釀鯪魚要把魚肉和魚骨頭分離，留下鯪魚的魚皮，保持鯪魚的形狀，鯪魚肉剁碎，加入馬蹄、冬菇和一點陳皮以及水淀粉，調味后拌勻，把鯪魚肉放入魚腹中，把整條鯪魚炸熟。釀鯪魚整條或者切件，淋上醬汁就可以端上桌了。

油角是廣東這一帶過年都會準備的年貨，油角有酥脆口感，有的油角做成甜味，用了花生芝麻做餡料，有的咸的口味。

說到年宵食品不能少了煎堆，煎堆是否就是麻團呢？煎堆有皮有餡料，在集市里有兩種煎堆，上圖的就是表皮沒有芝麻的。

這也是煎堆，表面不僅有白芝麻還有紅紅的裝飾，這種煎堆看著就很有過年氣氛。

這是大發糕，我沒有購買，我看糕點的樣子像紅糖發糕，蒸的發糕有蒸蒸日上和大展宏圖的寓意。

在集市里有寫對聯、揮春和賀年字詞的，我買了一副對聯和窗花以及福字應節。

大家跟著我逛了廣東佛山的一個集市，是否感受到濃濃的年味呢？大家過年要準備什么年貨呢？歡迎大家給留言告訴我。